Categoría: Alimentación
Cowspiracy: El Secreto de la Sostenibilidad
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Cowspiracy es un documental ambiental que descubre la industria más destructiva que enfrenta el planeta hoy en día e investiga por qué las organizaciones ambientales tienen tanto miedo de hablar sobre esto. La ganade...
Agricultura Natural con Masanobu Fukuoka
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Video sobre el creador de la agricultura natural, Masanobu Fukuoka. Nacido el 2 de Febrero de 1913, agricultor y microbiólogo japonés, autor de los libros "La Revolución de una Brizna de Paja" y "La Senda Natural del...
Estableciendo Bosques Comestibles – Geoff Lawton
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Una aventura dentro de un bosque comestible. Un interesante video de Geoff Lawton, maestro en Permacultura, quien desarrolla una clase magistral con las diferentes formas de hacer un bosque comestible.
Nuestro Veneno Cotidiano
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En el curso de los treinta últimos años, la tasa de Incidencia del cáncer aumentó el 40% (deducción hecha del factor de envejecimiento de la población). Durante este período, la progresión de leucemias y tumores cer...
Fed Up, los sucios secretos de la industria de la alimentación
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Fed Up descubre un sucio secreto de la industria alimentaria estadounidense, muchos más de nosotros de lo que nadie se podría imaginar enferma por lo que comemos. La cineasta Stephanie Soechtig y la periodista de tele...
Dos tomates y dos destinos
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Dos tomates, uno transgénico y otro campesino, se citan en un bar después de haberse conocido a través de un chat en internet... Una producción de VSF basada en la idea Original de Aníbal Gómez interpretada por Joaquí...
Food Choice (Elección Alimentaria)
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Este documental sigue al cineasta Michal Siewierski mientras explora el impacto que tiene la elección de alimentos en la salud de las personas, en la salud de nuestro planeta y en la vida de otras especies que compart...
Vegan 2016
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Alimentación basada en plantas emerge como eficaz respuesta a la pandemia de nuestras culturas contemporáneas. Veganismo, tendencia alimentaria en alza por sus saludables consecuencias e impacto sociocultural.
El emotivo mundo de los animales de granja
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"El Reino Apacible" ("Peaceable Kingdom") es un documental de 2004 que da a conocer el caso de unos granjeros que dejaron de matar animales y eligieron el veganismo como forma de vida creando una granja llamada "Farm ...
El fraude de la fruta falsa
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Zumo de fruta, yogures, mermeladas, galletas, compota y frambuesas congeladas. Asegurarnos de comer suficiente fruta es esencial para llevar una dieta sana. Y cada vez son más personas las que recurren a productos bas...
Soluciones locales por un desorden global
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¿Qué tienen en común millones de trabajadores sin tierra en Brasil, unos microbiólogos en Francia, la mayor plantación orgánica en Ucrania y las granjas experimentales en la India? Su lucha: mejor calidad de la tierra...
Entrevista a Vandana Shiva – La sacralidad de la tierra
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Lulú Barrera, entrevista a la conocida doctora y activista ecofeminista Vandana Shiva. ¿Qué concepción de la tierra ha desarrollado Occidente que posibilita que sea destruida? ¿Quiénes la están aniquilando? Progra...
Mañana (Demain) – Parte 2
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“Mañana” nace de esta pregunta: ¿Qué pasaría si mostrar soluciones o contar historias que hacen el bien fuera la mejor manera de resolver los problemas ecológicos, económicos y sociales? Un documental totalmente e...
Heal (Sanar)
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Descubre el gran poder que llevamos dentro de nosotros y que podemos comenzar a usar ya. Este documental te dará una nueva comprensión de la naturaleza milagrosa del cuerpo humano y del extraordinario poder sanador...
Lo que la salud (What The Health)
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“What the Health” es un documental de 2017 que revisa el impacto de la carne y productos lácteos en la salud, y cuestiona las prácticas de importantes organizaciones de salud y farmacéuticas, que están basadas en estu...
Permacultura caña dulce por Lucho Iglesias
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Para este apasionado defensor de la permacultura, cultivar bien la tierra es la base para cuidar bien de todo lo demás. En ello se basa el modo de vida integrado con la naturaleza al que dedica su nuevo documental. "...
Movimiento Slow Food | Carlo Petrini
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Presentación en Congreso Futuro Sociólogo de la Universidad de Trento, escritor y activista italiano reconocido por ser fundador del movimiento internacional Slow Food en los 80’s, concepto contrario al Fast Food q...
¿El agua de mar cura? Con Miguel Celades
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Entrevista con el investigador y activista Miguel Celades quien nos habla de los beneficios del agua de mar y otras maneras de sanar y curar. TEMAS: beneficios del agua de mar, el agua de mar cura, agua de mar, migue...
Agua de Mar: misterio y sanación
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El documental aborda el tema del consumo de Agua de Mar, tanto desde la perspectiva histórica como desde las investigaciones actuales acerca de sus propiedades y sus efectos en la salud humana. La realización de este...
Nuestro pan de cada día
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Nuestro pan de cada día es un documental sobre el proceso que sufren los alimentos hasta que son consumidos por el hombre. La película viaja por distintos lugares de Europa donde se producen alimentos. Los protagonist...
Cultivado en Casa, La Revolución / Homegrown Revolution
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Experiencias de permacultura urbana: Jardines Comestibles «Supe hace tiempo que necesitábamos resolver el problema de la comida porque si cultivas tu propio alimento, te fortaleces. Es algo poderoso. De hecho, creo q...
Feed Up: Los Sucios Secretos de la Industria de la Alimentación
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Descubrimos un sucio secreto de la industria alimentaria, muchos enferman por lo que comemos. La cineasta Stephanie Soechtig y la periodista de televisión Katie Couric nos llevan a través de esta potente exposición a ...
Medicina ancestral para los nuevos tiempos por María Quiñelén
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¿Sabes en qué consiste la Medicina Ancestral Mapuche? La medicina mapuche combina conocimientos ancestrales, rituales, elementos naturales y espiritualidad, y su objetivo es atacar la raíz del padecimiento, no sólo l...
Autosustentables: Estilo de vida sostenible
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La conciencia de ser parte -y no dueños- de un sistema vivo es fundamental para redireccionar nuestra presencia en el planeta. ¿Cómo mejorar la convivencia entre hombre y naturaleza? El equipo de Canal Encuentro viaja...