Categoría: Alimentación

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Comerse el Sol

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Mason es un "observador del sol" moderno y el tema del documental de suspenso y galardonado de Peter Sorcher que sigue a Mason en una increíble y a menudo divertida gira por el país en el poco conocido mundo de la obs...

El Secreto del Agua

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El agua: una sustancia viva, la más común y la menos comprendida. Desafía las leyes básicas de la física, y sin embargo, posee la llave de la vida. Conocida para los antiguos como la transmisora a y de ámbitos superio...

Nuestro cerebro es lo que comemos

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El chocolate relaja, el pescado nos hace inteligentes... ¿son ciertos estos dichos populares? Investigaciones en todo el mundo están demostrando que se esconde mucha verdad en estos antiguos saberes. Si es así... ¿som...

Autosustentables – Canal Encuentro

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El documentalista Elías Sáez emprende un camino en búsqueda de personas comprometidas con el cuidado del planeta. Soluciones de quienes día a día trabajan por resolver los problemas ambientales más urgentes. Otra form...

Abuela Grillo

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Abuela Grillo es un corto de animación sin diálogos resultado de una iniciativa de intercambio cultural entre jóvenes artistas de Bolivia y Dinamarca. Está basado en un cuento mítico de la literatura prehispánica boli...

Autosanación con Plantas Medicinales por Josep Pàmies

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Conferencia de Josep Pàmies, activista agricultor que promueve una alimentación y vida sana teniendo como principal fuente de salud las plantas. «Que tu alimento sea tu Medicina.» Más información en: dolcarevoluci...

Ayuno intermitente: maximizando nuestros niveles de energía

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A partir de una pregunta sobre el ayuno intermitente, Sadhguru aborda el tema explicando sus beneficios. En particular, habla sobre el impacto del ayuno en la salud de las personas y de su efecto directo en la calidad...

«Agua de Mar, Bioterrorismo y Polución» por Ángel Gracia

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Conferencia de Ángel Gracia en I Congreso Alimentación Consciente Las cosas se vuelven hipnóticas por la monotonía y son monótonas por la repetición. Hipnosis es igual a reflejo condicionado, e igual a relajación, e ...

Food Inc.

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El largometraje documental "Food Inc." muestra el funcionamiento de la industria alimentaria de EE.UU. y los procesos que se ocultan al consumidor con el consentimiento de las agencias reguladoras y de control guberna...

Agroecología en Cuba

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En 1959 comienza la revolución cubana, luego de muchos años de preparación. La victoria del Socialismo en la isla conlleva a que Estados Unidos imponga un bloqueo económico internacional contra Cuba. A raíz de esto la...

Sin Miedo – Josep Pàmies

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"Ninguna planta puede ser prohibida". A sus 72 años, el agricultor Josep Pamies se ha convertido en todo un referente para un creciente sector de la población que hoy en día demanda la no adulteración de los alimentos...

Tierra Soy

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Un día del año 2015 en la ciudad de Viedma, Paola se da cuenta que todo lo que come tiene restos de agroquímicos, así empieza Paola a buscar por sus propios medios frutas y verduras sin agroquímicos cuando en 2017 la ...

El Camino más simple (La Crisis como Oportunidad)

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Documental gratuito de larga duración que sigue a una comunidad en Australia que se unió para explorar y demostrar una forma más simple de vivir en respuesta a las crisis mundiales. A lo largo del año, el grupo constr...

Todo lo que sabes sobre nutrición puede ser mentira | Aitor Sánchez

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En esta reveladora charla, Aitor nos invita a quitarnos las gafas con las que percibimos los interesados consejos de nutrición con que nos inunda la publicidad, lo que él llama la Dietarquía. Aitor Sánchez ha estudiad...

Autosustentables: Estilo de vida sostenible

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La conciencia de ser parte -y no dueños- de un sistema vivo es fundamental para redireccionar nuestra presencia en el planeta. ¿Cómo mejorar la convivencia entre hombre y naturaleza? El equipo de Canal Encuentro viaja...

Medicina ancestral para los nuevos tiempos por María Quiñelén

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¿Sabes en qué consiste la Medicina Ancestral Mapuche? La medicina mapuche combina conocimientos ancestrales, rituales, elementos naturales y espiritualidad, y su objetivo es atacar la raíz del padecimiento, no sólo l...

Feed Up: Los Sucios Secretos de la Industria de la Alimentación

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Descubrimos un sucio secreto de la industria alimentaria, muchos enferman por lo que comemos. La cineasta Stephanie Soechtig y la periodista de televisión Katie Couric nos llevan a través de esta potente exposición a ...

Cultivado en Casa, La Revolución / Homegrown Revolution

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Experiencias de permacultura urbana: Jardines Comestibles «Supe hace tiempo que necesitábamos resolver el problema de la comida porque si cultivas tu propio alimento, te fortaleces. Es algo poderoso. De hecho, creo q...

Nuestro pan de cada día

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Nuestro pan de cada día es un documental sobre el proceso que sufren los alimentos hasta que son consumidos por el hombre. La película viaja por distintos lugares de Europa donde se producen alimentos. Los protagonist...

Agua de Mar: misterio y sanación

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El documental aborda el tema del consumo de Agua de Mar, tanto desde la perspectiva histórica como desde las investigaciones actuales acerca de sus propiedades y sus efectos en la salud humana. La realización de este...

¿El agua de mar cura? Con Miguel Celades

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Entrevista con el investigador y activista Miguel Celades quien nos habla de los beneficios del agua de mar y otras maneras de sanar y curar. TEMAS: beneficios del agua de mar, el agua de mar cura, agua de mar, migue...

Movimiento Slow Food | Carlo Petrini

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Presentación en Congreso Futuro Sociólogo de la Universidad de Trento, escritor y activista italiano reconocido por ser fundador del movimiento internacional Slow Food en los 80’s, concepto contrario al Fast Food q...

Permacultura caña dulce por Lucho Iglesias

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Para este apasionado defensor de la permacultura, cultivar bien la tierra es la base para cuidar bien de todo lo demás. En ello se basa el modo de vida integrado con la naturaleza al que dedica su nuevo documental. "...

Lo que la salud (What The Health)

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“What the Health” es un documental de 2017 que critica el impacto de la carne y productos lácteos en la salud, y cuestiona las prácticas de importantes organizaciones de salud y farmacéuticas, que están basadas en est...